Origem da informação:
Produtor: Wild Rock
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Nova Zelândia
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com reflexos esverdeados. Fragrante e muito intenso, com lima, maracujá maduro e ervas frescas. Em boca é harmônico, com adorável acidez, os aromas frutados permanecem por um longo tempo.
WILD ROCK SAUVIGNON BLANC (750ML)
Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Madeira: Sem Madeira
Região: Island North and Island South
Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc
Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox.
Estimativa de Guarda: 3 anos
Temperatura de Serviço: 7°C
Características Climaticas: Clima temperado, marcado por longas horas de sol e por certa escassez de água quanto mais próximos das serras. A amplitude térmica diária está em torno de 24°C.
Características do Solo: Solos pedregosos e argilo-arenosos com excelente drenagem.
Elaboração: Colheita mecanizada das uvas no ponto ótimo de maturidade. Desengace total. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Sim
Diretrizes Enogastronômicas: Salada verde com pêra e queijo de cabra; Sashimi de linguado; Camarões tempurados; Perfeito como vinho de aperitivo.
Rapidez, segurança e qualidade na hora da entrega!
Ligue: (21) 2535-0070 | (21) 2286-8838 | (21) 99625-4966