Origem da informação:

Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Tinto
Uva: 50% ARAGONEZ, 30% TRINCADEIRA E 20% TOURIGA NACIONAL.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Vermelho-púrpura intenso. Nariz de ameixas e pequenos frutos negros, pimenta também. Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos, acidez bem ajustada no conjunto.

PLANSEL MARQUÊS DE MONTEMOR TINTO (750ML)

  • Corpo: Medio

    Região: Alentejo - Évora

    Composição de Castas: 50% ARAGONEZ, 30% TRINCADEIRA E 20% TOURIGA NACIONAL.

    Amadurecimento: 6 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

    Estimativa de Guarda: 4 ANOS

    Temperatura de Serviço: 14-16°C

    Características Climaticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

    Características do Solo: Solos pardos derivados de granitos.

    Elaboração: Vindima manual; Desengace completo; Fermentação em cubas de inox termo-controladas; Malolática espontânea; Permanência nos tanques até o engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragù bovino; Iscas de filé ao molho madeira; Seleção de embutidos.

    Classificação Legal: VINHO REGIONAL ALENTEJANO

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