Origem da informação:

Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Rosé
Uva: 100% MALBEC (VINHAS 30 ANOS)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Rosa cereja pa?lido e brillante. Aromas frescos e expressivos que lembram morango e ameixa. No paladar é vibrante, com excelente acidez e balanço.

LUIGI BOSCA LA LINDA ROSÉ (750ML)

  • Corpo: 

     

    Acidez: 

    Madeira: 

     

    Região: Luján de Cuyo e Maipú

    Composição de Castas: 100% MALBEC (VINHAS 30 ANOS)

    Amadurecimento: 3 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

    Estimativa de Guarda: 3 ANOS

    Temperatura de Serviço: 12°C.

    Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite; Pluviometria anual: 200 mm; Altitude: 960 m.s.n.m.

    Características do Solo: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.

    Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 18°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Muito versátil à mesa: Salada Niçoise (com anchovas, ovos cozidos e azeitonas); Sopas mediterrâneas de peixe e crustáceos; Moqueca baiana; Aves e outras carnes brancas: Comida informal ao ar livre.

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