Origem da informação:

Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% SAUVIGNON BLANC (VINHAS PLANTADAS EM 1999)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com reflexos esverdeados. Aromas cítricos e leve toque vegetal que lembra aspargos. Em boca mostra acidez agradável, corpo leve e final muito macio.

LAS MORAS SAUVIGNON BLANC (375ML)

  • Região: San Juan

    Composição de Castas: 100% SAUVIGNON BLANC (VINHAS PLANTADAS EM 1999)

    Amadurecimento: 4 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX

    Estimativa de Guarda: 3 ANOS

    Temperatura de Serviço: 6°C.

    Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

    Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

    Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

    Diretrizes Enogastronômicas: Excelente com suflê de camarões e aspargos verdes frescos; Saltimbocca de frango; Orecchiette com brócolis, alho e bottarga; Queijos de cabra (chabichou, boursin).

  • Rapidez, segurança e qualidade na hora da entrega!
    Ligue: (21) 2535-0070 | (21) 2286-8838 | (21) 99625-4966

  • Facebook ícone social
  • Instagram

©2020 por ESPIRITO DO VINHO.