Origem da informação:

Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% MALBEC
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi, com tons violáceos. Cereja, ameixa e violeta no nariz. Redondo, fresco, num contexto de prazer imediato.

LAS MORAS MALBEC (375ML)

  • Região: San Juan

    Composição de Castas: 100% MALBEC

    Amadurecimento: 4-5 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

    Estimativa de Guarda: 4 ANOS

    Temperatura de Serviço: 16°C.

    Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 850 m.s.n.m.

    Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

    Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 26-28°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada; Para alegrar uma conversa entre amigos!

  • Rapidez, segurança e qualidade na hora da entrega!
    Ligue: (21) 2535-0070 | (21) 2286-8838 | (21) 99625-4966

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