Origem da informação:

Produtor: J. Lohr
Classificação: Branco
Uva: 88% Chardonnay, 9% Orange Muscat, 3% Riesling Itálico
País: Estados Unidos
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com toques verdosos. Atrativo nos aromas de flor de laranjeira, pêssego maduro, abacaxi e madressilva. A textura em boca é sedosa, com acidez fresca e final limpo.

J. LOHR PAINTER BRIDGE CHARDONNAY (750ML)

  • Corpo: De Corpo

    Tânicos: Sem Tânico

    Acidez: 

    Madeira: Sem Madeira

     

    Região: Monterey e Paso Robles

    Composição de Castas: 88% Chardonnay, 9% Orange Muscat, 3% Riesling Itálico

    Amadurecimento: 5 meses em tanques inox sob as lias com periódicos bâtonnages.

    Estimativa de Guarda: 3 anos

    Temperatura de Serviço: 10-12°C

    Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva. Região mais fria, sofre influência das correntes vindas do mar, ótimo para as vinhas de Chardonnay.

    Características do Solo: Marga, arenoso, com ótima drenagem

    Elaboração: As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e suave esmagamento. A fermentação ocorre em velhas barricas francesas, com leveduras selecionadas para o Montrachet da Borgonha. Para um enriquecimento aromático uma parte de Moscato Canelli foi adicionada ao vinho final. Após estágio em cubas de inox, leve filtração e engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

    Diretrizes Enogastronômicas: Salmão assado ao vinho branco e manjerona; Penne ao molho cremoso de frutos do mar; Empanadas de camarão; Linguado gratinado com emmenthal.

    Premiações mais Relevantes:

    Classificação Legal: California

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