Origem da informação:

Produtor: J. Lohr
Classificação: Tinto
Uva: 86% Merlot, 14% Malbec
País: Estados Unidos
Caracteristicas Organolépticas: Linda coloração rubi concentrada. Opulento ataque de frutas vermelhas maduras, ameixa, coco tostado e avelãs. Vigoroso, com frutado suculento e amável final de prova.

J. LOHR ESTATES LOS OSOS MERLOT (750ML)

  • Corpo: Robusto

    Tânicos: Moderadamente Tânico

    Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

    Região: Monterey e Paso Robles

    Composição de Castas: 86% Merlot, 14% Malbec

    Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano (Missouri e Minnesota - 22% novas).

    Estimativa de Guarda: 8 anos

    Temperatura de Serviço: 16-18°C

    Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva. Ligeiramente mais quente que o Oakville District no Napa Valley, muito similar ao clima de Alexander Valley em Sonoma.

    Características do Solo: Marga, com presença de calcário e cascalhos, ótima drenagem e baixíssima fertilidade.

    Elaboração: Uvas colhidas o mais tarde possível, da última semana de Setembro até a última semana de Outubro. Vinho elaborado de três vinhedos distintos em Los Osos, fermentado em cubas de inox com inoculação de leveduras. Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho americano.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha de cogumelos porcini; Risotto com perdiz e mini cenouras; Excelente com lombo suíno assado, servido com cebolinhas caramelizadas; Queijos de massa semi-cozida (emmenthal, gruyère).

    Classificação Legal: Paso Robles AVA

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