Origem da informação:

Produtor: Hermann Dönnhoff
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling
País: Alemanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha cristalina e brilhante. Inebriante pela pureza e profundidade dos aromas de lima, pêssegos maduros, flores e pedras. Em boca mostra-se melífluo, com incrível veia mineral-salina a equilibrar o conjunto e preparar para um inesquecível e longuíssimo desfecho.

HERMANN DÖNNHOFF RIESLING SPÄTLESE OBERHÄUSER BRÜCKE (750ML)

  • Corpo: Robusto

    Tânicos: Sem Tânico

    Acidez: 

    Madeira: Sem Madeira

     

    Região: Nahe

    Composição de Castas: 100% Riesling

    Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox sobre as lias finas.

    Estimativa de Guarda: 20 anos

    Temperatura de Serviço: 10-12°C

    Características Climaticas: Clima temperado influenciado pelo rio Nahe e com ótimo índice de insolação. As temperaturas máximas são moderadas na parte central pela floresta de Soonwald (uma das mais extensas da Alemanha) e pela cadeia montanhosa de Hunsrück a sudoeste, que protege as vinhas da ação de ventos e chuvas excessivas.

    Características do Solo: Solo de ardósia cinzenta recoberto por loess e limo.

    Elaboração: Colheita das uvas no ponto ótimo de maturidade. Vinhedos trabalhados com moderados rendimentos de 55 hl/ha. Fermentação lenta em tradicionais tóneis de carvalho (1.200L) e em tanques de inox sob temperatura controlada. Após este processo o vinho permanece sobre as lias até o engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Lagostins cozidos no leite de coco, com curry e chalotas; Truta defumada com chucrute; Joelho de porco pururucado servido com purê de maçãs.

    Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 93 pontos;
    ROBERT PARKER: 94 pontos;
    JANCIS ROBINSON: 16,5 pontos em 20;
    STEPHEN TANZER'S: 90 pontos;
    VINOUS, Antonio Galloni: 92 pontos.

    Classificação Legal: Prädikatswein (Ex-QmP)- Spätlese - Vinícola pertecente ao VDP, grupo dos 200 melhores produtores do país.

  • Rapidez, segurança e qualidade na hora da entrega!
    Ligue: (21) 2535-0070 | (21) 2286-8838 | (21) 99625-4966

  • Facebook ícone social
  • Instagram

©2020 por ESPIRITO DO VINHO.