Origem da informação:

Produtor: Gere Attila
Classificação: Tinto
Uva: 100% Kékfrankos (Blaufränkisch = Áustria e Lemberger = Alemanha)
País: Hungria
Caracteristicas Organolépticas: Rubi concentrado. Mostra muita personalidade no nariz, com frutas negras maduras, couro, tabaco e caixa de especiarias. Potente, com taninos firmes, ótima acidez e longa persistência no fim-de-boca.

GERE ATTILA KÉKFRANKOS (750ML)

  • Corpo: De Corpo

    Tânicos: Moderadamente Tânico

    Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

    Região: Villany e Siklos

    Composição de Castas: 100% Kékfrankos (Blaufränkisch = Áustria e Lemberger = Alemanha)

    Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho (húngaro e francês) de 2° e 3° uso.

    Estimativa de Guarda: 10 anos +

    Temperatura de Serviço: 16-18°C

    Características Climaticas: Clima continental, com mesoclima submediterrâneo. É notavelmente a região mais quente e ensolarada do país, sendo que esse efeito é reforçado pelas grandes massas de ar quente que sopram do mediterrâneo. As primaveras e os invernos são amenos, com moderado índice de chuvas.

    Características do Solo: Os solos são predominantemente de loess e argila avermelhada, com algumas exposições de rochas dolomíticas do período Triássico e calcárias do Jurássico.

    Elaboração: Colheita manual das uvas no início de Outubro, com seleção de cachos e baixos rendimentos de 30 hl/ha. Após o desengace, a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada por uma semana e mais uma semana de maceração pós-fermentativa. O vinho é então trasfegado para as barricas, onde ocorre a malolática espontânea e o amadurecimento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Guisados com carnes de caça; Carré de cordeiro assado na brasa; Rabada com agrião.

    Classificação Legal: Villány Districtus Hungaricus Controlatus

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