Origem da informação:

Produtor: Gere Attila
Classificação: Tinto
Uva: 50% Cabernet Franc, 35% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon
País: Hungria
Caracteristicas Organolépticas: Rubi impenetrável. A implacável sucessão aromática, inicia-se com frutas negras ultramaduras, caixa de charuto, chão de bosque e notável mineralidade. Assombroso em boca, com profundidade e proporção singular. Infinita persistência.

GERE ATTILA (750ML)

  • Corpo: Robusto

    Tânicos: Tânico

    Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

    Região: Villany e Siklos

    Composição de Castas: 50% Cabernet Franc, 35% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon

    Amadurecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho húngaro.

    Estimativa de Guarda: 15 anos

    Temperatura de Serviço: 16-18°C. Prévia decantação recomendada.

    Características Climaticas: Clima continental, com mesoclima submediterrâneo. É notavelmente a região mais quente e ensolarada do país, sendo que esse efeito é reforçado pelas grandes massas de ar quente que sopram do mediterrâneo. As primaveras e os invernos são amenos, com moderado índice de chuvas.

    Características do Solo: Os solos são predominantemente de loess e argila avermelhada, com algumas exposições de rochas dolomíticas do período Triássico e calcárias do Jurássico.

    Elaboração: Colheita manual das uvas em meados de Setembro até o final de Outubro, com seleção de cachos e baixíssimos rendimentos de 25 hl/ha. Após o desengace, a fermentação ocorre em grandes cubas de madeira com temperatura controlada e longa maceração. O vinho é então trasfegado para as barricas, onde ocorre a malolática espontânea e o amadurecimento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Bográcsgulyás (Carne bovina estufada no caldeirão de ferro fundido, com cominho, páprica picante, tomates, alho e coração de vaca); Libamáj (Fígado de ganso frito na própria gordura, finalizado com páprica); Escalopes de javali mal passados ao molho escuro de zimbro; Sortimento de salames temperados com páprica e embutidos de porco.

    Premiações mais Relevantes: JANCIS ROBINSON: 17 em 20

    Classificação Legal: Villány Districtus Hungaricus Controlatus

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