Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: Malbec e Bonarda
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi, borda violácea luminosa. A fruta é madura no nariz e toda ela está em harmonia ao aroma de baunilha que está evidenciado. Na boca está muito fácil, com frutado intenso, sedoso nos taninos, com longa persistência.
FINCA LAS MORAS DADÁ 1 (750ML)
Corpo: De Corpo
Tânicos: Pouco Tânico
Madeira: Pouca Presença de Madeira
Região: San Juan
Composição de Castas: Malbec e Bonarda
Amadurecimento: Em barricas de carvalho americano, média tostadura.
Estimativa de Guarda: 4 anos
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 260mm. A temperatura máxima no verão naõ ultrapassa os 30°C e durante as noites giram em torno de 8-10°C, colaborando para vinhos ricos em cor e precursores aromáticos.
Características do Solo: Arenosos e limosos, ricos em cascalho. Pobres em matéria orgânica, de ótima drenagem; a irrigação é realizada a partir de degelo andino.
Elaboração: Colheita manual, seguida de desengace e prensagem. Maceração a frio. Fermentação entre 22-27°C por 10 dias com duas remontagens diárias. Obtenção do vinho de prensa e incorporação do mesmo ao vinho final. Amadurecimento em barricas de carvalho americano. Corte, clarificação natural por estabilização, leve filtração e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas; Também porco em preparações diversas; Queijos de média cura.
Rapidez, segurança e qualidade na hora da entrega!
Ligue: (21) 2535-0070 | (21) 2286-8838 | (21) 99625-4966