Origem da informação:

Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Tinto
Uva: 100% Touriga Nacional
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada com halo violáceo. Mostra-se rico no olfato com frutado maduro (amora, ameixa) cercado de violeta e flor de laranjeira e tostados finos cedidos pela barrica. Já muito atraente em boca, com o conjunto proporcionado, fresco e com taninos ajuizados. Longo final.

DORINA LINDEMANN - PLANSEL TOURIGA NACIONAL VR ALENTEJANO (750ML)

  • Corpo: Robusto

    Tânicos: Tânico

    Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

    Região: Alentejo - Évora

    Composição de Castas: 100% Touriga Nacional

    Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês.

    Estimativa de Guarda: 10 anos

    Temperatura de Serviço: 18-20°C

    Características Climaticas: O clima da região é temperado com características mediterrâneas e continentais, caracterizado por primaveras e verões excessivamente quentes e secos. A precipitação anual é de 500-650mm, concentrando-se sobretudo nos meses de inverno. Os valores relativos à insolação são muito elevados, particularmente no trimestre que antecede as vindimas, contribuindo para a perfeita maturação das uvas e qualidade dos vinhos.

    Características do Solo: Solos mediterrâneos pardos de materiais não calcários.

    Elaboração: A vinificação processou-se lentamente em lagares por 15 dias. Após este processo o vinho foi trasfegado às barricas onde ocorreu a malolática e o amadurecimento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito ao forno ou estufado com vinho tinto, caça de pêlo, queijos maduros.

    Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

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