Origem da informação:

Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Rosé
Uva: Aragonez e Alfrocheiro
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cereja de média intensidade, cristalino. Intensos aromas de morangos frescos e framboesas e algum caramelo. Vinho fresco, leve, macio, de final elegante e muito resaliente a fruta.

DORINA LINDEMANN - PLANSEL MARQUÊS DE MONTEMOR ROSADO (750ML)

  • Corpo: De Corpo

    Tânicos: Sem Tânico

    Madeira: Sem Madeira

    Região: Alentejo - Évora

    Composição de Castas: Aragonez e Alfrocheiro

    Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de inox.

    Estimativa de Guarda: 2 anos

    Temperatura de Serviço: 12°C

    Características Climaticas: Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão. Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

    Características do Solo: Solos pardos mediterrâneos, derivados de granitos.

    Elaboração: Colheitas em caixas de 25kg, desengace completo e fermentação em pequenas cubas de inox a 14°C por 4 semanas.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Não

    Diretrizes Enogastronômicas: Mariscos abertos no azeite com alho, salsinha e tomates maduros, servidos com tostas de pão; Sashimi de salmão ou atum; Cozinha tailandesa de pescados em preparações picantes.

    Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

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