Château des Gillières Muscadet Sèvre-et-Maine Vieilles Vignes

Este vinho nos mostra como um grande Muscadet pode envelhecer e melhorar com o tempo. Muito refinado e complexo no aroma, com frutas brancas e amarelas, além de toranja, levedura e pederneira. Em boca exibe textura sofisticada perfeitamente equilibrada pelo frescor, e final mineral, elegante.

Vôngoles abertos no alho e Muscadet; lagostins envolvidos em lardo, refogados; sardinhas em conserva; perfeito com ostras gratinadas.