Château de Tracy Pouilly-Fumé

Cor limão com reflexos esverdeados. Intenso no nariz, com frutas cítricas, ervas frescas e flor de madressilva. Na boca é puro frescor, com acidez que ecoa os sabores frutados. Final mineral, longo.

Lagosta grelhada servida com azeite de ervas; salmão grelhado ao creme de azedinha; queijo de cabra Chavignol.