Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice

Grande referência da Bourgogne, o Domaine Guyon produz alguns dos melhores vinhos da região, a partir de uvas orgânicas. Rubi brilhante de média intensidade. O nariz exibe um perfil maduro, com cerejas negras, groselha, notas de tabaco, menta e especiarias. Amplo, com taninos sedosos e maduros, conjunto muito equilibrado e belíssima persistência gustativa.

Perna de cordeiro assada com ervas; galinha d’angola estufada com champignons; perfeito com o clássico coq au vin; carnes grelhadas em geral.