Origem da informação:

Produtor: Arrogant Frog
Classificação: Tinto
Uva: 28% GRENACHE, 25% MERLOT, 24% SYRAH, 8% MOURVÈDRE, 8% CABERNET SAUVIGNON E 7% CABERNET FRANC.
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração púrpura de média intensidade. Aroma intenso de frutas vermelhas frescas, como groselha vermelha, morango e framboesa. Na boca é fresco, com meio de boca equilibrado e final muito macio.

ARROGANT FROG TUTTI FRUTTI ROUGE (750ML)

  • Corpo: Leve

    Região: Languedoc

    Composição de Castas: 28% GRENACHE, 25% MERLOT, 24% SYRAH, 8% MOURVÈDRE, 8% CABERNET SAUVIGNON E 7% CABERNET FRANC.

    Amadurecimento: 4 MESES EM CUBAS DE CIMENTO.

    Estimativa de Guarda: 4 ANOS

    Temperatura de Serviço: 14°C

    Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

    Características do Solo: Solos com rica composição de quartzito e xisto, bem balanceados e com ótima drenagem.

    Elaboração: Colheita mecanizada; Rendimento de 65 hl/ha; Desengace total, cada variedade é vinificada separadamente; Maceração a 10°C por 3 dias, seguida de fermentação alcoólica a 22-24°C por 6 dias; Rápida permanência nos tanques até o engarrafamento.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

    Diretrizes Enogastronômicas: Muito versátil a mesa: seleção de salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Músculo cozido com legumes variados.

    Classificação Legal: I.G.P. (INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE) PAYS D’OC

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