Origem da informação:

Produtor: Arrogant Frog
Classificação: Rosé
Uva: 100% SYRAH
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras e flores. Na boca é leve, fresco em acidez, final limpo com frutas e flores.

ARROGANT FROG ROSÉ (750ML)

  • Corpo: Leve

    Região: Languedoc

    Composição de Castas: 100% SYRAH

    Amadurecimento: 4 MESES EM GARRAFAS.

    Estimativa de Guarda: 4 ANOS

    Temperatura de Serviço: 5-8°C

    Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

    Características do Solo: Solos com rica composição de quartzito e xisto, bem balanceados e com ótima drenagem.

    Elaboração: Colheita mecanizada; Rendimento de 65 hl/ha; Desengace total; breve maceração, seguida de fermentação alcoólica a baixas temperaturas.

    Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

    Diretrizes Enogastronômicas: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao "jus de mer".

    Classificação Legal: I.G.P. (INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE) PAYS D’OC

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